近一年时间关于转基因的问题讨论非常激烈，大家谈转基因色变，名人方舟子和崔永元加入论战更是推波助澜。而网上不断有各种关于转基因葡萄和葡萄酒的文章出现，今天我想和大家一起分析分析这个关系到我们能否好好安心喝酒的问题。

    首先允许我来个简单自我介绍，本科、研究生都是葡萄与葡萄酒，在欧洲的几个葡萄与葡萄酒教学和研究机构学习和研究过，曾经做过转基因的实际研究工作（把一个大肠杆菌的基因转入酵母中提高葡萄酒的香气，可以在知网搜我的名字和“葡萄酒”作为关键字就可以看到相关研究）。所以对于葡萄与葡萄酒和转基因，我都算是是有一定的了解~

    我的观点：

    可以肯定的告诉大家，目前还没有商业化的转基因葡萄，而且以后也很可能不会有。转基因的葡萄酒目前也可以基本认为没有。

    分析如下：

    1转基因葡萄有没有价值去做？

    如果没有做转基因的需求自然不会有人来做这方面的实质性转基因产品。我们大家熟知的转基因作物有大豆和棉花，大豆转入的是抗除草剂（草甘膦）的基因，棉花是转入的抗虫基因（苏云芽胞杆菌）。这两个转基因产品可以说能够带来非常大的经济利益，是革命性的技术改造，所以才会有公司投入大量的资金去做。

    但是做葡萄的转基因并使其商业化有这么大的利益么？显然是没有的，葡萄的种植与葡萄酒的酿造在技术层面几乎是不需要转基因技术的，目前的研究主要集中在改善抗病性和香气口感方面。首先这些目的完全可以通过改善栽培、酿造技术来进行改变；其次，葡萄酒这个产业不像大豆、棉花和其他的主粮作物有硬性的需求，没有葡萄和葡萄酒，人类的生存不会收到丝毫威胁。所以葡萄的转基因是不存在刚性的需求的。

    2新的葡萄品种一定要转基因？

    这个是很多网络文章混淆视听的地方，只要是上过初中生物课的人都应该知道，除了转基因，育种还有很多的模式。比如多倍体育种、单倍体育种、杂交育种、芽变育种，这些都是常规的育种方法，在实际的生产中运用的也是多的，有很多的产品已经大面积的应用在我们的生活中。在我们生活中和网络照片中的那些所谓的转基因葡萄都是来自于以上这些育种方法，而且由于没有引入外在的基因，这些育种技术的性是有的。例如图片中的这种情况就是芽变，而且比诺葡萄家族的400多个品种（黑比诺、白比诺等）也都是芽变产生的。

    更重要的是这些传统育种的费用比基因工程要低得多。根据我做过转基因的实际操作，其实要获得一个稳定遗传的转基因成品非常难，需要耗费大量的经费和需要非常熟练的基因工程研究人员，尤其是葡萄这种高等植物。所以如果可以通过传统的育种达到目的，是不会有人使用基因工程手段的，因为既麻烦花费又高。