赤霞珠是全世界红葡萄品种中无可争议的,适应性强,全世界很多的产区都有种植,也是葡萄酒爱好者们为熟悉的葡萄品种。
赤霞珠或者以其为主的混酿,成就了包括拉菲在内的很多佳酿。知味的这篇文章,我们就来盘点一下全世界重要产区有代表性的的以赤霞珠为主的佳酿,都价格不菲。
另外,我们还总结了一下这些赤霞珠葡萄酒的特点,希望能帮助你在茫茫酒海中,寻找到那些你喜欢的出色赤霞珠红酒。
(注意注意注意,重要的事情说三遍,文章中的均价数据均来自wine-searcher,不含税,与市场的实际价格不一定一致)
五大名庄长这样 图片来源:www.linkedin.com
波尔多左岸
Chateau Latour, Pauillac, France
拉图酒庄红葡萄酒
“Latour”在法语中意思为“塔楼”,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。虽然在国内名声不如拉菲(Lafite)响亮,但拉图与拉菲相同,同为波尔多五大名庄之一,其显赫地位无需赘述。1989年,里昂联合集团(Alliance Lyonnais)以近2亿美元的天价购回拉图城堡当时在英国波森集团手中的股份。按此价格,酒庄每公顷单价为1,400万法郎,还给它带来了“昂贵酒庄”的声誉。一级庄中拉图拥有多的赤霞珠,占有葡萄园的80%,它是赤霞珠的发烧友。
目前1995年份的拉图正进入它的试饮期,但在接下去的至少5年内,都仍能不断发展,甚至可再轻松持续20年。
五大名庄中有四家位于左岸梅多克,除了拉图和拉菲,还有木桐酒庄(Mouton-Rothschild)和玛歌酒庄(Margaux)。
侯伯王酒庄红葡萄酒
五大名庄中不在梅多克的酒庄,它是五大名庄中历史为悠久的酒庄,可追溯至16世纪。帕克曾对1989年的侯伯王做出满分评价,并还不忘说一句侯伯王1989为他满分的葡萄酒中的“完美”之酒,是他“死之前还想再喝”的那一款酒。如此便成就了1989年侯伯王的不朽传奇。
美国加州膜拜酒庄
美国的膜拜酒庄不明原因地特别多,而且多以赤霞珠为主,价格都非常高昂,如果要详细列举,可能这里就是美国专题了,因此只列举部分。
啸鹰酒庄赤霞珠红葡萄酒
被称为“美国膜拜酒”,在2012 Liv-ex百强佳酿中综合排名位列第七,是少有的几个非波尔多名庄。2012年平均价格为16,500英镑/箱,是美国贵的酒,在百强佳酿中排名第二,仅次于柏图斯,每年产量仅600-700箱。