晃着酒杯,听懂酒的小伙伴说一些比如“赤霞珠”、“干红”、“酒标”等专有名词,隐约记得是什么意思,但又说不出来,如何一起愉快地聊天……
涨姿势|史上易懂的葡萄酒扫盲贴
别着急,今天帮你把困惑一扫而光,分分钟迈入葡萄酒世界的大门,一帖在手,秒变大师,就是这么简(niu)单(bai)!
(PS:本文只针对酒界小白,高手请绕道 :)
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1:红酒≠葡萄酒
在日常生活中,当谈论到葡萄酒,人们更多地使用“红酒”替代了“葡萄酒”。按照颜色对葡萄酒进行分类,葡萄酒可以被去分为“红葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃红葡萄酒”
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举个栗子
跟我们习惯见到男人就喊“帅哥”,但男人不只有帅哥,还有普通哥、二逼哥……是一样的道理
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随着葡萄酒文化的深入传播,定会有越来越多的人了解到,红酒只是红葡萄酒的简称,而不能代指所有葡萄酒。
2:干红是什么意思
“干”就是不甜的意思,而“干红”就是每升残糖量不超过4克的红酒。
举个栗子
现在有4个帅哥站在你面前,而他们又可以从身高分成矮的、略矮的、高的、很高的......
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同样,红葡萄酒又可以按残糖量分成干红、半干红、半甜红和甜红四种。