对葡萄酒有了大概的了解，有助您更容易挑选一瓶符合您 需要的葡萄酒。葡萄酒的世界浩如烟海，面对花花绿绿的酒标、七嘴八舌的促销员，要拿定主意有时候实非易事。在此，我们总结了一些简单而易懂的选酒功略，为您的购酒提供直接有效的帮助。

    (一)按预算挑选

    经过长时间的研究，我们发现消费者决定购买一瓶酒的时候，无论用途是什么，大家心目中大多有购酒的预算。这跟我们去餐厅消费或者去商场购物一样，每个人的心里都有一把消费额度的尺子，代表着消费者所能承受的价格。当价格大幅度超过尺度时，无论商品再精美，也不可能实现销售。因此，根据各种预算的情况，我们提供不同的选酒策略。

    （1）预算300元以下

    建议选择阿根廷、智利、澳大利亚、南非等新世界国家的酒。新世界国家大多采用现代化的生产设备，生产成本较低，出产的葡萄酒可谓价廉物美。一们在法国波尔多和新世界各地拥有酒庄的老板透露，他拥有的法国酒庄的人员成本是新世界酒庄人员成本的12倍。

    零售价在100多元的新世界酒不乏经过橡木桶陈酿的好酒，而用相同价格在旧世界寻找一款同样的品质的酒可以说是“不可能的任务”。如果不是为了送礼或者崇尚旧世界的名气，按照酒的品质而论，买300元以下的酒，新世界是的选择。

    （2）预算300 ～600元

    稍高的预算可以选一些新世界较有名气 的品牌属下的中端新产品，或少部分法国和意大利等旧世界国家一般品牌的葡萄酒。

    （3）预算600 ～1000元

    对于新世界葡萄酒，可以选择名产区的名品牌高端新产品。而对于旧世界葡萄酒则可以选意大利、西班牙、葡萄牙等部分名产区较有名气的产品，如法国波尔多部分列级酒庄和家族精品酒庄，布根地和香槟的中等酒庄及法国其他产区的名庄的属下产品。

    （4）预算1000元以上

    这样的高预算通常是特别的纪念日或者是送礼的用途，所以选择一般是以产区的名气为先——法国波尔多先行，然后是其他国家的产区酒庄的旗舰产品。旧世界由于得天独厚的气候、土壤及酿酒传统等条件，一直垄断世界上葡萄酒的出产。当有这样预算的时候就可以考虑挑选旧世界的名庄酒了。